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脆皮花雕醉雞

醉雞於2013獲得蘋果日報3大量販156道年菜評比中禽類項目的第1名
一拆封就可以吃,連調理都不用的方便年菜。江浙傳統涼菜紹興醉雞。煮熟的雞肉經過紹興酒、中藥調成的醬汁浸潤後,溢出淡淡酒香,皮肉之間還有層肉凍。肉質鮮且嫩,還帶著淡淡的酒香,讓人一口接一口停不下來.

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脆皮花雕醉雞
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皮Q,肉香甜.已去骨.解凍後直接切片即可食用

 

 

中藥調成的醬汁浸潤後,溢出淡淡酒香,皮肉之間還有

 

層肉凍。肉質鮮且嫩,還帶著淡淡的酒香,讓人一口接一

 

口停不下來.

 

江浙涼菜,停不了的美味

☆品 名:冰醉雞腿
☆原 料:去骨仿土雞腿、食鹽、中藥、黃酒、白酒。
☆重 量:420g±20g(一隻大雞腿)。
☆保存方法:-18°C冷凍180日。
☆食用方法:解凍後切片,再淋上袋裡湯汁即可食用。

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